昔のラーメン

子供の頃食べてたラーメンを作ろう
小さい頃、ラーメンの店もそれほど多くなく、ラーメンは家で作って食べるものでした。
それを再現しようと思い立ち、今日のお昼、早速作ってみました。

ラーメン

まずは、麺。もちろん西山製麺の麺です。北海道人のラーメンはこれです。

そして、スープ。ベル食品のラーメンスープの素↓。当時は、醤油味しかなかったと思います。お湯にとかすだけで美味しいスープが出来ます。

トッピングは、ほうれん草、もやし、ゆで卵、メンマ、海苔。メンマは三栄食品のメンマです。

うんうん、これこれ。今食べても美味しい